Weston Pro сериясындагы электрдик эт туурагыч жана колбаса толтургуч (10-3201-W модели) үчүн колдонмо

1. Киришүү

Бул колдонмо сиздин Weston Pro сериясындагы электр эт майдалагычыңызды жана колбаса толтургучуңузду, 10-3201-W моделин коопсуз жана натыйжалуу иштетүү, техникалык тейлөө жана кам көрүү боюнча маанилүү көрсөтмөлөрдү берет. Бул коммерциялык класстагы шайман 1500 ватт кубаттуулуктагы, 2 аттын күчүндөгү мотор менен жабдылган, ал мүнөтүнө 21 фунтка чейин эт майдалай алат. Түзмөгүңүздүн туура иштешин жана узак мөөнөттүү иштешин камсыз кылуу үчүн, биринчи жолу колдонуудан мурун бардык көрсөтмөлөрдү кылдаттык менен окуп чыгыңыз.

2. Коопсуздук боюнча маанилүү маалымат

ЭСКЕРТҮҮ: Бул коопсуздук нускамаларын аткарбоо электр шокуна, өрткө же олуттуу жаракатка алып келиши мүмкүн.

• Майдалагычты чогултуудан, бөлүктөргө ажыратуудан же тазалоодон мурун ар дайым розеткадан суурулганын текшериңиз.
• ТАБАКЧА ОРДУНА БЕКИТИЛМЕЙИНЧЕ МАЙДАЛАГЫЧТЫ ЭЧ КАЧАН ИШТЕТПЕҢИЗ.
• ЭЧ КАЧАН МАЙДАЛАГЫЧТЫН КИРҮҮ ТЕШИГИНЕ КОЛ САЛБАҢЫЗ түзмөк иштеп жатканда. Этти майдалагычка түртүү үчүн берилген тебүүчүнү колдонуңуз.
• Колду жана идиштерди иштөө учурунда кыймылдуу бөлүктөрдөн алыс кармаңыз.
• Мотор корпусун сууга же башка суюктуктарга батырбаңыз.
• Электр шнурунун бузулбагандыгын жана ысык беттерден алыс жайгашканын текшериңиз.
• Бул шайман үй тиричилигинде жана жеңил коммерциялык максаттарда колдонулат. Сыртта колдонбоңуз.
• Шаймандын жанында балдарды жана мүмкүнчүлүгү чектелген адамдарды көзөмөлдөңүз.
• Майдалагычты ар дайым туруктуу, тегиз жана кургак бетке коюңуз.

3. Продукциянын компоненттери

Сиздин Weston Pro сериясындагы электрдик эт туурагыч жана колбаса толтургучуңуз төмөнкү бөлүктөрдөн турат:

• Интеграцияланган туткасы жана башкаруу элементтери бар мотор корпусу
• Майдалагычтын башынын жыйындысы (шнек, майдалагыч бычак жана тарелкаларды камтыйт)
• Дат баспас болоттон жасалган эт табакчасы
• Шнек кармоочу стомппер
• Орнотулган бычак курчуткуч (мотор корпусунун үстүндө жайгашкан)
• Лотокко салынган аксессуарлар лотогу
• Табакча чаң капкагы
• Лотоктун коопсуздук коргоочусу
• Дат баспас болоттон жасалган майдалоочу бычак
• Дат баспас болоттон жасалган эки майдалоочу плита: ири (7 мм) жана орточо (4.5 мм)
• Колбаса толтуруучу комплект:
  • Үч воронкадан турган топтом: 20 мм, 30 мм жана 40 мм
  • 10 мм жеңил тамак-аш таякчасынын воронкасы
  • Жогорку ылдамдыктагы шнек
  • Жылдызча/аралыкча толтуруучу

Сүрөт: Weston Pro сериясындагы электрдик эт туурагыч, анын ар кандай компоненттери жана аксессуарлары, анын ичинде майдалоочу тарелкалар, колбаса толтуруучу воронкалар жана тебүүчү механизм.

4. Орнотуу жана чогултуу

1. Пакеттен чыгаруу: Бардык компоненттерди таңгактан кылдаттык менен алып салыңыз. Келечекте сактоо же ташуу үчүн таңгактарды сактаңыз.
2. Алгачкы тазалоо: Биринчи колдонуудан мурун, тамак-ашка тийе турган бардык бөлүктөрүн (майдалагычтын башы, шнек, бычак, тарелкалар, табакча, тебүүчү, толтуруучу воронкалар) жылуу, самындуу сууда жууңуз. Айрыкча болоттон жасалган бөлүктөрдө дат баспоо үчүн жакшылап чайкап, дароо кургатыңыз.
3. Майдалагычтын башын чогултуңуз:
   • Шнекти майдалагычтын башына салыңыз.
   • Майдалоочу бычакты шнектин валына коюңуз, курч учу сыртка, пластинага каратып турганын текшериңиз.
   • Каалаган майдалоочу тарелканы (ири же орточо) тандап, аны бычак менен шнектин валынын үстүнө коюңуз.
   • Бекитүүчү шакекти майдалагычтын башына бекем оролгончо бурап коюңуз, бирок өтө катуу тартпаңыз.
4. Майдалагычтын башын моторго бекитүү: Чогултулган майдалагычтын башын мотордун корпусундагы тешик менен тегиздеңиз. Аны бекем бекитүү үчүн бураңыз.
5. Коопсуз эт табагы: Дат баспас болоттон жасалган эт табагын майдалагычтын башынын үстүнө коюп, анын туруктуу жана туура орнотулганын текшериңиз. Табактын коопсуздук коргоочусу ордунда болушу керек.
6. Позициялоо: Чогултулган майдалагычты туруктуу, тегиз жана кургак бетке коюңуз. Түзмөктүн туруктуулугу үчүн тайгаланбаган резина буттары бар.

Сүрөт: Weston Pro сериясындагы электрдик эт майдалагыч толугу менен чогултулуп, эт табагы ордуна коюлуп, иштетүүгө даяр.

5. Иштөө нускамалары

5.1. Эт майдалоо

1. Эт даярдоо: Этти майдалагычтын моюнуна оңой бата тургандай кылып кесиңиз (болжол менен 1 дюймдук кубиктер). Сөөктөрдү, чоң түктөрдү же катуу тарамыштарды алып салыңыз. Эң жакшы натыйжага жетүү үчүн, этти жана майдалагычтын бөлүктөрүн (шнек, бычак, тарелкалар) майдалоодон мурун 30-60 мүнөт тоңдургучта муздаткычта муздатыңыз.
2. Тарелканы тандаңыз: Ири майдалоо үчүн ири (7 мм) тарелканы (мисалы, чили, биринчи майдалоо) же майда майдалоо үчүн орточо (4.5 мм) тарелканы (мисалы, бургерлер, экинчи майдалоо) тандаңыз.
3. Күйгүзүү: Майдалагычты жерге туташтырылган 120 В, 60 Гц электр розеткасына сайыңыз. Кубат которгучун "КҮЙҮК" абалына буруңуз.
4. Эт тоюту: Даярдалган этти эт табагына салыңыз. Этти эт майдалагычтын оозуна акырын түртүп киргизүү үчүн тебүүчү каражатты колдонуңуз. Эч качан колуңузду же манжаларыңызды колдонбоңуз.
5. Майдалоо процесси: Майдалагыч этти мүнөтүнө 12-18 фунт ылдамдыкта иштетет. Майдаланган этти майдалагычтын башынын астына коюлган таза идишке чогултуңуз.
6. Тескери функция: Эгерде майдалагыч тыгылып калса же бүтөлүп калса, аны "ТЕСКЕРИ" функциясына которуңуз. Бул тоскоолдукту жоюуга жардам берет. Тазалангандан кийин, майдалоону улантуу үчүн кайра "КҮЙҮК" абалына коюңуз.
7. Аяктоо: Бардык эт майдалангандан кийин, кубат которгучун "ӨЧҮРҮҮ" абалына буруп, шайманды розеткадан сууруп алыңыз.

Сүрөт: Жаңы тартылган эт майдалагычтан чогултуучу идишке куюлуп, майдалоо процессин көрсөтүп турат.

5.2. Колбаса фаршы

Үй шартында жасалган ар кандай колбасаларды жасоо үчүн, берилген колбаса толтуруучу топтомду колдонуңуз.

1. Майдалагычты толтуруу үчүн даярдоо:
   • Майдалагычтын башын бөлүктөргө бөлүңүз.
   • Жогорку ылдамдыктагы бургулоочу дөңгөлөктү салыңыз.
   • Толтуруучу жылдызчаны/аралыкты шнектин валына коюңуз.
   • Тиешелүү фарштоо воронкасын тандап (жеңил тамак таякчалары үчүн 10 мм, башка колбасалар үчүн 20 мм, 30 мм же 40 мм), аны майдалагычтын башына бекитиңиз.
   • Бекитүүчү шакекти майдалагычтын башына бекем оролгончо бурап коюңуз.
   • Чогултулган башты мотордун корпусуна бекитип, эт табагын бекитиңиз.
2. Колбаса аралашмасын даярдоо: Колбаса аралашмаңыз жакшы муздатылганын жана тийиштүү түрдө татытылганын текшериңиз.
3. Даярдоо Casings: Табигый сууга сasinтаңгактагы көрсөтмөлөргө ылайык gs. Коллаген c үчүнasings, атайын көрсөтмөлөрдү аткарыңыз.
4. Жүк Casing: Даярдалган с этияттык менен жылдырыңызasinтолтуруучу воронкага салып, аны түбүнө чогултуңуз. Бир аз өлчөмдөгү с калтырыңызasing кийинчерээк байлоо үчүн учунан илип турат.
5. Колбасалардан жасалган буюмдар:
   • Майдалагычты "ON" абалына буруңуз.
   • Колбаса аралашмасын эт табагына скотч менен салыңыз.
   • Аралашма с толтургандаasing, c багыттооasinВоронканы ачыңыз, аба боштуктары жок, бирдей толтурууну камсыз кылыңыз. Ашыкча толтуруудан алыс болуңуз, анткени бул жарылып кетиши мүмкүн.
   • Каалагандай звенолорду байлоо үчүн машинаны мезгил-мезгили менен токтотуп туруңуз.
6. Аяктоо: Толтуруу аяктагандан кийин, кубат которгучун "ӨЧҮРҮҮ" абалына буруп, шайманды розеткадан сууруп алыңыз.

5.3. Орнотулган бычак курчуткучту колдонуу

Майдалагычта касапчы бычактарыңыздын четин кармап туруу үчүн орнотулган бычак курчуткуч бар.

1. Чач кургатуучуну колдонуудан мурун, розеткадан суурулганын текшериңиз.
2. Мотор корпусунун үстүндөгү курчуткуч уячаларын табыңыз.
3. Бычакты бекем кармап, мизди тиешелүү оюкка салып, аны жеңил, бирдей басым менен өзүңүзгө тартыңыз. Бир нече жолу кайталаңыз.
4. Бычакты курчуткандан кийин, металлдын бөлүкчөлөрүн кетирүү үчүн аны кылдаттык менен тазалаңыз.

Сүрөт: деталдуу view майдалагычтын мотор корпусунун үстүнкү бөлүгүндө жайгашкан интеграцияланган бычак курчуткучтун.

6. Тазалоо жана тейлөө

Туура тазалоо жана тейлөө эт туурагычыңыздын иштөө мөөнөтүн узартат.

1. Ажыратыңыз: Тазалоодон мурун аны дайыма электр розеткасынан сууруп алыңыз.
2. Бөлүп салуу: Майдалагычтын башын бөлүп алыңыз, кармагыч шакекти, тарелканы, бычакты жана шнекти алып салыңыз. Эт табагын алып салыңыз.
3. Жуу компоненттери: Бардык алынуучу бөлүктөрүн (майдалагычтын башы, шнек, бычак, тарелкалар, табакча, тебүүчү, фарш воронкалары) колдонгондон кийин дароо жылуу, самындуу сууда жууңуз. Эттин калдыктарын кетирүү үчүн щетканы колдонуңуз.
4. Чайноо жана кургатуу: Бардык бөлүктөрүн таза суу менен жакшылап чайкаңыз. Бардык металл компоненттерин дароо жана толугу менен кургатуу өтө маанилүү дат басуунун алдын алуу үчүн.
5. Мотор корпусу: Мотор корпусун жарнама менен сүртүңүзamp кездеме. Мотор корпусун сууга салбаңыз.
6. Майлоо: Мотор дайыма майланып турат жана колдонуучунун тейлөөсүн талап кылбайт.

7. Сактоо

Эт майдалагычтын компоненттерин коргоо үчүн аны туура сактаңыз.

• Сактоодон мурун бардык бөлүктөр таза жана толугу менен кургак экенин текшериңиз.
• Майдалоочу тарелкаларды, бычактарды, бут кийим тигүүчү машинаны жана колбаса толтуруучу комплектти иреттөө үчүн лотокко салынган кошумча лотокту колдонуңуз.
• Кошумча коргоо үчүн эт табагынын үстүнө чаң капкагын жаап коюңуз.
• Түзмөктү ыңгайлуу көтөрүп жүрүү жана ташуу үчүн бекем туткасы бар.
• Майдалагычты салкын, кургак жерде, түз күн нурунан жана нымдуулуктан алыс сактаңыз.

8. Кыйынчылыктарды

Эгерде сиз эт майдалагычыңыз менен көйгөйлөргө туш болсоңуз, төмөнкү кеңири таралган чечимдерди караңыз:

Эгерде бул чечимдерди колдонуп көргөндөн кийин көйгөй чечилбесе, Weston кардарларды колдоо кызматына кайрылыңыз.

9. Техникалык шарттар

10. Кепилдик жана Кардарларды колдоо

Бул Weston Pro сериясындагы электрдик эт майдалагыч жана колбаса толтургуч (10-3201-W модели) төмөнкүлөр менен камтылган: Беш жылдык Чектелген Кепилдик.

Кепилдик талаптары, техникалык жардам же алмаштыруучу тетиктер үчүн Weston кардарларды тейлөө кызматына түздөн-түз кайрылыңыз. Өнүмүңүздүн таңгагында берилген байланыш маалыматын караңыз же Weston компаниясынын расмий веб-сайтына кириңиз. webсайт.