Buffalo CD400 Кесиптик 800 Вт эт майдалагыч инструкция

1. Маанилүү коопсуздук нускамалары

Buffalo CD400 эт майдалагычын иштетүүдөн мурун бардык көрсөтмөлөрдү кунт коюп окуп чыгыңыз. Бул көрсөтмөлөрдү аткарбоо электр тогуна урунууга, өрткө же оор жаракатка алып келиши мүмкүн.

• Электр коопсуздугу: кубат менен камсыз кылуу VoltagШайманда көрсөтүлгөн e. Ар дайым жерге туташкан розеткага сайыңыз. Нымдуу кол менен же суунун жанында иштетпеңиз. Тазалоодон же тейлөөдөн мурун электр кубатынан ажыратыңыз.
• Курч бычактар: Майдалоочу пластиналар жана бычак өтө курч. Чогултуу, бөлүктөргө ажыратуу жана тазалоо учурунда өтө этияттык менен мамиле кылыңыз. Иштеп жатканда манжаларыңызды жана идиштерди азыктандыруучу тешиктен жана майдалоочу башынан алыс кармаңыз.
• Жеке коопсуздук: Этти майдалагычка салуу үчүн ар дайым берилген тамак-аш түрткүчүн колдонуңуз. Эч качан колуңузду же башка буюмдарды колдонбоңуз. Кең кийимдерди, чачты жана зер буюмдарды кыймылдуу бөлүктөрдөн алыс кармаңыз.
• Көзөмөл: Бул шайман физикалык, сезүү же акыл-эс мүмкүнчүлүктөрү чектелүү же тажрыйбасы жана билими жок адамдар тарабынан колдонулушу үчүн арналган эмес, эгерде алардын коопсуздугуна жооптуу адам тарабынан шайманды колдонуу боюнча көрсөтмөлөр болбосо. Балдар шайман менен ойнобошу үчүн аларды көзөмөлгө алуу керек.
• Ашыкча жүктөн коргоо: Түзмөк ашыкча жүктөлүүдөн коргоочу система менен жабдылган. Эгерде мотор ашыкча жүктөлүүдөн улам токтоп калса, аны өчүрүп, розеткадан сууруп, кайра иштетүүгө аракет кылуудан мурун муздаганча күтүңүз. Бардык тоскоолдуктарды алып салыңыз.
• Туруктуу операция: Эт майдалагычты иштетүүдөн мурун туруктуу, тегиз жана кургак бетке коюлганын текшериңиз. Тайгаланбаган буттар туруктуулукту сактоого жардам берет.
• Колдонуу максаты: Бул шайманды эт майдалоо максатында гана колдонуңуз. Сөөктөрдү, жаңгактарды же шайманга зыян келтириши мүмкүн болгон башка катуу материалдарды майдалоого аракет кылбаңыз.
• Тейлөө: Техникалык тейлөөнү ушул колдонмодо сүрөттөлгөндөй гана аткарыңыз. Оңдоо үчүн квалификациялуу тейлөө кызматкерлерине кайрылыңыз.

2. Продукт бүтүп калдыview

Buffalo CD400 Professional эт майдалагыч - бул коммерциялык шарттарда этти натыйжалуу иштетүү үчүн иштелип чыккан бекем шайман. Ал күчтүү 800 Вт мотору жана бышык дат баспас болоттон жасалган компоненттери менен жабдылган.

Сүрөт 2.1: Алдыңкы view Buffalo CD400 эт майдалагычынын, көрсөтүүasing анын бекем дат баспас болоттон жасалган конструкциясы.

2.1 Компоненттер

Эт майдалагыч бир нече негизги бөлүктөн турат:

• Мотор корпусу: Негизги корпусунда 800 Вт кубаттуулуктагы мотор жана башкаруу панели жайгашкан.
• Азыктандыруучу лоток: Этти майдалоодон мурун сактоо үчүн дат баспас болоттон жасалган табак.
• Тамактандыруу түтүгү: Эт майдалоочу механизмге түртүлүп киргизилген жер.
• Курт (Оггер): Этти майдалоочу башы аркылуу жылдырат.
• Кесүүчү бычак: Этти майдалоочу тарелкага каршы кесүүчү курч бычак.
• Майдалоочу плиталар: Майдаланган эттин текстурасын аныктоочу тешиктүү дисктер (майда, орточо, ири).
• Кармагыч шакек: Майдалоочу баштын компоненттерин бекитет.
• Тамак-аш түртүүчү: Этти тамактандыруучу түтүккө коопсуз киргизүү үчүн колдонулат.
• Колбаса толтуруучу тиркемелер: Колбаса жасоо үчүн ар кандай форсункалар.
• Башкаруу панели: Күйгүзүү/өчүрүү баскычын жана артка кайтаруу функциясын камтыйт.

2.2-сүрөт: Buffalo CD400 эт майдалагычынын бардык компоненттеринин жайгашуусу, анын ичинде тамак берүүчү табак, шнек, кесүүчү бычак, ар кандай майдалоочу тарелкалар жана колбаса толтуруучу учтар.

3. Орнотуу жана чогултуу

Биринчи жолу колдонуудан мурун, бардык алынуучу бөлүктөрүн кылдаттык менен тазалаңыз. Чогултуу учурунда түзмөктүн розеткадан суурулганын текшериңиз.

1. Жайгашкан жери: Мотор корпусун туруктуу, тегиз жана кургак столдун үстүнө коюңуз. Желдетүү жана иштетүү үчүн түзмөктүн айланасында жетиштүү орун бар экенин текшериңиз.
2. Майдалоочу башты тиркөө: Майдалоочу башты мотордун корпусунун тешигине салып, бекитүүчү баскычты саат жебеси боюнча бурап, бекемдеңиз.
3. Майдалоочу компоненттерди чогултуу:
   • Шнекти (куртту) майдалоочу баштын ичине салыңыз.
   • Кесүүчү бычакты шнектин валына орнотуңуз, курч учтары майдалоочу пластинага карай сыртка каратылганын текшериңиз.
   • Керектүү майдалоочу пластинаны (майда, орточо же ири) тандап, аны кесүүчү бычактын үстүнө коюңуз, пластинадагы оюкту майдалоочу баштагы төөнөгүч менен тегиздеңиз.
   • Бекитүүчү шакекчени кол менен бекитилгенче саат жебеси боюнча бурап бекитиңиз. Өтө катуу тартпаңыз.
4. Тамактандыруу табагын бекитүү: Дат баспас болоттон жасалган тамактандыруучу табакчаны майдалоочу баштын үстүнө коюңуз.
5. Кубат туташуу: Кубат шнурун ылайыктуу жерге туташтырылган электр розеткасына сайыңыз (220V).

3.1-сүрөт: Buffalo CD400 эт майдалагыч толугу менен чогултулуп, тамак берүүчү табактын жана майдалоочу баштын туура жайгаштырылышы көрсөтүлгөн.

4. Иштөө нускамалары

Иштетүүдөн мурун ар дайым түзмөк туура чогултулганын жана электр розеткасына сайылганын текшериңиз. Майдалагычты иштетүүдөн мурун этти даярдаңыз.

4.1 Эт даярдоо

• Этти азыктандыруучу түтүккө (болжол менен 2-3 см кубик) туура келүүчү бөлүктөргө бөлүңүз.
• Майдалагычка зыян келтирбөө үчүн сөөктөрдү, чоң түктөрдү же катуу тарамыштарды алып салыңыз.
• Эң жакшы натыйжага жетүү үчүн, этти жана майдалагычтын бөлүктөрүн (шнек, бычак, тарелкалар) майдалоодон мурун муздаткычта 30 мүнөт муздаткычта муздатыңыз. Бул сыдыруунун алдын алууга жардам берет жана кесилген жерлердин таза болушун камсыздайт.

4.2 Этти майдалоо

1. Майдаланган этти чогултуу үчүн майдалоочу баштын астына ылайыктуу идиш коюңуз.
2. Башкаруу баскычын колдонуп, түзмөктү күйгүзүңүз.
3. Даярдалган этти тамактандыруу табагына салыңыз.
4. Тамак түрткүчтү колдонуп, этти тамактандыруучу түтүккө акырындык менен салыңыз. Эч качан колуңузду же манжаларыңызды колдонбоңуз.
5. Каалаган өлчөмдөгү эт майдаланганга чейин бере бериңиз.
6. Бүткөндөн кийин, түзмөктү ӨЧҮРҮП, аны розеткадан сууруп алыңыз.

4.1-сүрөт: Эттин майдалоочу механизмге кирүү чекитин көрсөткөн тамак берүүчү табакчанын жана түтүктүн деталдары.

4.3 Тескери функцияны колдонуу

Тескери функция тыгылып калган жерлерди тазалоо же тыгылып калышы мүмкүн болгон катуу, майлуу эттерди иштетүү үчүн пайдалуу.

1. Эгерде майдалагыч тыгылып калса же бир топ жайласа, анда агрегатты дароо ӨЧҮРҮҢҮЗ.
2. Түзмөктү "REV" (Тескери буроо) абалына которуңуз. Бул шнектин тескери багытта айланышына алып келип, этти кайра сыртка түртөт.
3. Бөгөттөлгөн жер тазалангандан кийин, аппаратты ӨЧҮРҮП, андан кийин кадимки майдалоону улантуу үчүн кайра "КҮЙҮК" абалына коюңуз.
4. Эгерде тыгылып калуу улана берсе, түзмөктү розеткадан сууруп, майдалоочу башты бөлүп, тыгылып калган жерди кол менен тазалаңыз.

4.2-сүрөт: Иштөө башкаруу элементтерин көрсөткөн КҮЙГҮЗҮҮ/ӨЧҮРҮҮ/Тескери которуу которгучу бар башкаруу панели.

4.4 Колбаса жасоо

Сосискаларды жасоо үчүн, майдалоочу тарелканы жана кесүүчү бычакты тиешелүү колбаса толтуруучу тиркеме менен алмаштырыңыз.

1. Этти майдалагандан кийин, майдалоочу тарелканы жана кесүүчү бычакты ажыратыңыз.
2. Колбасаны толтуруучу форсунканы майдалоочу башына бекитип, аны бекитүүчү шакекче менен бекитиңиз.
3. Колбасаңызды даярдаңызasinкөрсөтмөлөрүнө ылайык (табигый же жасалма).
4. с жылдырыңызasinколбаса учунун үстүнө коюңуз, аягында кичинекей илинип турган жер калтырыңыз.
5. Түзмөктү күйгүзүп, татымал кошулган майдаланган этти тамактандыруу түтүгүнө салыңыз.
6. жетектөө casing толуп жатканда бирдей бөлүштүрүүнү камсыз кылып, аба боштуктарынын пайда болушуна жол бербейт. Ашыкча толтурбаңыз.
7. Бир жолу сasing толгондо, түзмөктү ӨЧҮРҮП, колбасаны алып чыгып, аны бурап же звенолорго байлаңыз.

5. Тазалоо жана тейлөө

Үзгүлтүксүз тазалоо жана тийиштүү түрдө тейлөө сиздин Buffalo CD400 эт майдалагычыңыздын узак мөөнөттүү жана гигиеналык иштешин камсыздайт. Тазалоодон мурун ар дайым шайманды розеткадан сууруп алыңыз.

5.1 Тазалоо

1. Демонтаж: Агрегаттын розеткасын сууруп алыңыз. Тамак берүүчү табакчаны, кармап туруучу шакекти, майдалоочу пластинаны, кесүүчү бычакты, шнекти жана майдалоочу башты бөлүктөргө бөлүңүз.
2. Алгачкы чайкоо: Эттин чоң калдыктарын кетирүү үчүн бардык алынуучу бөлүктөрүн жылуу агын суу менен чайкаңыз.
3. Жуу: Бардык алынуучу бөлүктөрүн жылуу самындуу суу жана жумшак щетка менен жууңуз. Майдалоочу пластиналардагы тешиктерге жана бычактын курч четтерине өзгөчө көңүл буруңуз.
4. Мотор корпусу: Мотор корпусун жарнама менен сүртүңүзamp кездеме. Мотор корпусун эч качан сууга салбаңыз же ага түз суу чачпаңыз.
5. Кургатуу: Дат басуунун алдын алуу үчүн, айрыкча кесүүчү бычак жана майдалоочу пластиналар үчүн, бардык тетиктерди жуугандан кийин дароо кургатыңыз. Бул тетиктерди абада кургатуу сунушталбайт.
6. Майлоо: Кургагандан кийин, кесүүчү бычакты жана майдалоочу пластиналарды коррозиядан коргоо үчүн аларга тамак-ашка жарамдуу минералдык майдын жука катмарын сүйкөңүз.
7. Кайра чогултуу: Бардык бөлүктөр кургап, майлангандан кийин, түзмөктү кайра чогултуңуз.

5.2 Сактоо

Эт майдалагычты таза, кургак жерде, күн нуру түз тийбеген жана өтө жогорку температурадан алыс сактаңыз. Жоголуп кетпеши үчүн бардык аксессуарларды чогуу сактаңыз.

6. Кыйынчылыктарды

Бул бөлүмдө Buffalo CD400 эт майдалагычыңыз менен кездешиши мүмкүн болгон жалпы көйгөйлөр каралат.

7. Продукттун спецификациялары

Buffalo CD400 Professional эт майдалагычынын негизги техникалык мүнөздөмөлөрү.

7.1-сүрөт: Buffalo CD400 эт майдалагычынын өлчөмдөрүнүн диаграммасы.

8. Кепилдик жана Кардарларды колдоо

Кепилдик жөнүндө маалымат жана кардарларды колдоо кызматы үчүн, сатып алууңуз менен кошо берилген документтерди караңыз же Буффало кардарларды тейлөө кызматына түздөн-түз кайрылыңыз. Кепилдик боюнча дооматтар үчүн сатып алууну тастыктаган документти сактап коюңуз.

Техникалык жардам же запастык бөлүктөр боюнча суроолор боюнча жергиликтүү Буффало дилерине же ыйгарым укуктуу тейлөө борборуна кайрылыңыз. Запастык бөлүктөрүнүн бар экендиги тууралуу маалымат аймакка жараша ар кандай болушу мүмкүн.