1. Киришүү
Thank you for choosing the BEPER BF.640 Multifunction Convection Oven. This appliance is designed for versatile and healthy cooking, allowing you to roast, bake, steam, toast, and grill with minimal oil or fat. Its innovative design ensures efficient heat distribution for consistent results. Please read this manual thoroughly before first use to ensure safe operation and optimal performance.

Image 1.1: The BEPER BF.640 Multifunction Convection Oven, showcasing its design and a typical meal prepared.
2. Маанилүү коопсуздук нускамалары
Өрт, электр тогуна урунуу жана жеке жаракат алуу коркунучун азайтуу үчүн электр шаймандарын колдонууда ар дайым негизги коопсуздук чараларын сактаңыз.
- Шайманды колдонуудан мурун бардык нускамаларды окуп чыгыңыз.
- Ысык беттерге тийбеңиз. Туткаларды же баскычтарды колдонуңуз. Ысык компоненттерди кармаганда ар дайым духовка кол каптарын же кол каптарды колдонуңуз.
- To protect against electrical shock, do not immerse the cord, plugs, or the main unit (lid with controls) in water or other liquid.
- Кандайдыр бир шайманды балдар же алардын жанында колдонуп жатканда, катуу көзөмөл керек.
- Колдонбогондо жана тазалоодон мурун розеткадан ажыратыңыз. Бөлүктөрүн кийүүдөн же чечүүдөн мурун муздатыңыз.
- Эч кандай шайманды зымы же сайы бузулган, же шайман иштебей калгандан кийин же кандайдыр бир түрдө бузулгандан кийин иштетпеңиз. Экспертиза, оңдоо же тууралоо үчүн кардарларды тейлөө кызматына кайрылыңыз.
- Шаймандын өндүрүүчүсү сунуш кылбаган кошумча тиркемелерди колдонуу жаракатка алып келиши мүмкүн.
- Сыртта колдонбоңуз.
- Шнурды столдун же столдун четине илинип салбаңыз же ысык беттерге тийбеңиз.
- Ыстык газ же электр мешине же ысытылган мештин жанына коюуга болбойт.
- Курамында ысык май же башка ысык суюктуктар бар шайманды жылдырууда өтө этияттык керек.
- Ар дайым алгач сайгычты шайманга сайыңыз, андан кийин шнурду розеткага сайыңыз. Өчүрүү үчүн каалаган башкарууну "өчүрүү" абалына буруңуз, андан кийин розеткадан сайгычты чыгарыңыз.
- Шайманды максаттуу колдонуудан башка максатта колдонбоңуз.
- Ensure the glass bowl is placed securely on the metal base before operating.
- Иштеп жаткан учурда шайманды эч качан кароосуз калтырбаңыз.
3. Продукциянын компоненттери
The BEPER BF.640 Convection Oven comes with several components designed to enhance your cooking experience:
- Main Unit (Lid): Contains the heating element, fan, temperature control, and timer.
- Айнек идиш: The primary cooking chamber, with a capacity of 12 liters.
- Металл негизи: Provides stable support for the glass bowl.
- Extension Ring: Increases the glass bowl capacity to 18 liters for larger items.
- Low Rack: For cooking smaller items or for roasting.
- High Rack: For cooking larger items or for grilling closer to the heating element.
- кычкачтар: For safely handling hot racks and food.
- Pizza and Frying Tray: Non-stick tray for baking pizzas or frying.

Сүрөт 3.1: Бүттүview of the BEPER BF.640 Convection Oven accessories, including racks, extension ring, and tongs.
4. Орнотуу
Before using your convection oven for the first time, follow these steps:
- Таңылганын ачуу: Бардык компоненттерди таңгактан кылдаттык менен алып салыңыз. Келечекте сактоо же ташуу үчүн таңгактарды сактаңыз.
- Таза: Wash the glass bowl, racks, extension ring, and other accessories in warm, soapy water. Rinse thoroughly and dry completely. Wipe the main unit (lid) with a damp кездеме. Негизги блокту сууга салбаңыз.
- Ассамблея: Place the metal base on a stable, heat-resistant surface. Carefully place the clean glass bowl into the metal base. If using the extension ring, place it on top of the glass bowl before placing the lid.
- Алгачкы күйүп кетүү: For the first use, it is recommended to operate the oven empty for about 10-15 minutes at 150°C (300°F) to burn off any manufacturing residues. Ensure good ventilation during this process.
5. Иштөө нускамалары
The BEPER BF.640 Convection Oven features simple controls for temperature and time, allowing for precise cooking.
5.1. Controls Overview
- Температураны терүү: Adjusts the cooking temperature up to 250°C.
- Таймерди терүү: Sets the cooking time up to 60 minutes. The oven will automatically shut off when the timer reaches zero.
- Кубаттуулук көрсөткүчү: Духовка күйгүзүлгөндө күйүп турат.
- Heat Indicator Light: Illuminates when the heating element is active. It will cycle on and off to maintain the set temperature.
5.2. Бышыруу процесси
- Тамак даярдоо: Place your food on the appropriate rack (low or high) or in the pizza/frying tray.
- Load Oven: Carefully place the rack with food into the glass bowl. If cooking larger items, use the extension ring.
- Коопсуз капкак: Place the main unit (lid) securely on top of the glass bowl (or extension ring). Ensure the handle is fully lowered, as the oven will not operate if the handle is raised.
- Температураны коюу: Turn the temperature dial to your desired cooking temperature.
- Таймерди коюу: Turn the timer dial to the desired cooking time. The oven will start operating, and the power and heat indicator lights will illuminate.
- Бышыруу мониторинги: The transparent glass bowl allows you to monitor your food without opening the oven, helping to maintain consistent temperature.
- Аяктоо: Once the timer reaches zero, the oven will automatically shut off, and a bell will sound.
- Тамак-ашты алып салуу: Carefully lift the main unit (lid) by its handle and place it on a heat-resistant surface. Use the provided tongs and oven mitts to safely remove the hot food and racks from the glass bowl.

Image 5.1: The convection oven in action, illustrating the hot air circulation for even cooking of a whole chicken.
6. Тазалоо жана тейлөө
Regular cleaning ensures the longevity and hygienic operation of your BEPER BF.640 Convection Oven.
6.1. Өзүн өзү тазалоо функциясы
The oven is equipped with a special self-cleaning system:
- Remove any large food residues from the glass bowl.
- Pour approximately 15 cm of cold water into the glass bowl, adding a small amount of detergent.
- Place the lid on the glass bowl and set the thermostat to the "Defrost/Wash" position.
- Set the timer for 10-15 minutes. The oven will heat the water and circulate it, helping to loosen grime.
- After the cycle, unplug the oven and allow it to cool completely. Carefully empty the water and wipe the interior with a sponge or cloth.
6.2. Жалпы тазалоо
- Тазалоодон мурун шайманды дайыма розеткадан сууруп, аны толугу менен муздаганга чейин күтүңүз.
- The glass bowl, racks, and other accessories can be washed by hand in warm, soapy water or in a dishwasher.
- Wipe the exterior of the main unit (lid) with a damp cloth. Do not use abrasive cleaners or immerse the lid in water.
- Духовканы кайра чогултуудан же сактоодон мурун, бардык бөлүктөр толугу менен кургаганын текшериңиз.
7. Кыйынчылыктарды
If you encounter any issues with your BEPER BF.640 Convection Oven, please refer to the following common problems and solutions:
| Көйгөй | Мүмкүн себеп | Чечим |
|---|---|---|
| Меш күйбөйт. | 1. Электр шнуру сайылган жок. 2. Timer not set. 3. Lid handle not fully lowered. | 1. Электр шнурунун иштеген розеткага бекем сайылганын текшериңиз. 2. Turn the timer dial to the desired cooking time. 3. Ensure the lid handle is fully pressed down to activate the safety switch. |
| Тамак бир калыпта бышпайт. | 1. Food overcrowded. 2. Incorrect rack position. 3. Temperature too low/high. | 1. Avoid overcrowding the oven; cook in smaller batches if necessary. 2. Use the appropriate rack for the food type and desired cooking method. 3. Adjust temperature as needed. Convection ovens often cook faster than conventional ovens. |
| Биринчи колдонууда түтүн же адаттан тыш жыт. | Өндүрүштүн калдыктары күйүп кетет. | This is normal for the first use. Ensure good ventilation. If it persists after initial burn-off, contact customer service. |
| Lid is difficult to remove after cooking. | Vacuum seal created by heat. | Allow the oven to cool slightly, or gently rock the lid to break the seal. Always use caution and oven mitts. |
If the problem persists after trying these solutions, please contact BEPER customer service for further assistance.
8. Техникалык шарттар
Technical details for the BEPER BF.640 Multifunction Convection Oven:
| Өзгөчөлүк | Спецификация |
|---|---|
| Модель номери | BF.640 |
| Бренд | BEPER |
| Күч | 1400 Ватт |
| Кубаттуулугу | 12 Liters (expandable to 18 Liters with extension ring) |
| Температура диапазону | 250°Сге чейин |
| Таймер | Автоматтык өчүрүү менен 60 мүнөткө чейин |
| Өлчөмдөрү (L x W x Y) | 33 x 43 x 31.5 см |
| Салмагы | 5 килограмм |
| Материал | ABS/Glass |
| Башкаруу түрү | Button Control (Dials) |
| Өзгөчө өзгөчөлүк | Glass bowl with 18L total capacity (with extension ring) |

8.1-сүрөт: Өлчөмдүү view of the BEPER BF.640 Convection Oven.
9. Кепилдик жана колдоо
Your BEPER BF.640 Multifunction Convection Oven is covered by a manufacturer's warranty. Please refer to the warranty card included with your purchase for specific terms and conditions. For technical support, spare parts, or any inquiries regarding your product, please contact BEPER customer service through their official website or the retailer where you purchased the appliance.





