1. Киришүү
Thank you for choosing the KEENSTAR 20Bar Espresso Machine, Model JH-C5210. This manual provides essential information for the safe and efficient operation, maintenance, and care of your new espresso machine. Please read these instructions thoroughly before first use and retain them for future reference.
2. Маанилүү коопсуздук нускамалары
Электр шаймандарын колдонууда өрт, электр тогуна урунуу жана/же адамдардын жаракат алуу коркунучун азайтуу үчүн негизги коопсуздук чараларын дайыма сактоо керек, анын ичинде төмөнкүлөр:
- Бардык нускамаларды окуңуз.
- ысык беттерге тийбеңиз. Туткаларды же туткаларды колдонуңуз.
- Өрттөн, электр тогунун соккусунан жана адамдардын жаракат алуусунан коргоо үчүн шнурду, вилкаларды же шайманды сууга же башка суюктукка салбаңыз.
- Кандайдыр бир шайманды балдар же алардын жанында колдонуп жатканда, катуу көзөмөл керек.
- Колдонбогондо жана тазалоодон мурун розеткадан ажыратыңыз. Тетиктерди кийүүдөн же чечүүдөн мурун жана шайманды тазалоодон мурун муздатыңыз.
- Эч бир шайманды зымы же сайы бузулган же шайман иштебей калгандан кийин же кандайдыр бир түрдө бузулгандан кийин иштетпеңиз.
- Шаймандын өндүрүүчүсү сунуш кылбаган кошумча тиркемелерди колдонуу өрткө, электр шокуна же адамдардын жаракат алышына алып келиши мүмкүн.
- Сыртта колдонбоңуз.
- Шнур столдун же столдун четине илинип калышына же ысык беттерге тийбеңиз.
- Ыстык газ же электр мешине же ысытылган мештин жанына коюуга болбойт.
- Ар дайым алгач сайгычка сайыңыз, андан кийин шнурду розеткага сайыңыз. Өчүрүү үчүн каалаган башкарууну "өчүрүү" абалына буруңуз, андан кийин розеткадан сайгычты чыгарыңыз.
- Шайманды максаттуу колдонуудан башка максатта колдонбоңуз.
3. Продукциянын компоненттери
Familiarize yourself with the parts of your KEENSTAR Espresso Machine:
- Башкаруу панели (сенсордук экран)
- Water Tank (40oz / 1200ml capacity)
- Steam баскычы
- Portafilter туткасы
- 1-shot Filter Basket
- 2-shot Filter Basket
- Steam Wand / Nozzle
- Алынуучу тамчылатма табак
- Cup Plate (Heated)
- Кофе кашык & Тamper

4. Баштапкы орнотуу жана биринчи колдонуу
Эспрессо машинаңызды биринчи жолу колдонуудан мурун, төмөнкү кадамдарды аткарыңыз:
- Таңылганын ачуу: Бардык таңгактоо материалдарын кылдаттык менен алып салыңыз жана бардык компоненттердин бар экендигин текшериңиз.
- Таза: Wash the water tank, portafilter, and filter baskets with warm soapy water. Rinse thoroughly and dry. Wipe the exterior of the machine with a damp кездеме.
- Сууну толтуруу: Fill the water tank with fresh, cold water up to the MAX line. Do not exceed the maximum fill level.
- Күйгүзүү: Машинаны жерге туташтырылган электр розеткасына сайыңыз.
- Prime the Machine (Before Each Use): This step drains air from the internal pipes to prevent brewing failure.
- Башкаруу панелиндеги кубат баскычын басыңыз.
- Turn the steam knob to the "ON" position.
- Wait for water to run out from the steam wand in a steady stream.
- Turn the steam knob to the "OFF" position.
- Кофе машинаны өчүрүңүз.


5. Иштөө нускамалары
5.1 Brewing Espresso (Single or Double)
Ensure the steam knob is in the "OFF" position before brewing coffee.
- Күйгүзүү: Press the power button on the control panel. The indicator will blink, signifying preheating.
- Prepare Ground Coffee: Use medium ground coffee (>0.5mm). Load the appropriate filter basket (1-shot or 2-shot) with ground coffee (7g for single, 14g for double) and tamp it firmly with the coffee spoon/tampэ.
- Portafilter тиркөө: Insert the portafilter into the group head and turn it firmly to the right until it is completely locked. Place a cup(s) on the drip tray.
- Алдын ала ысытуу: Wait for the indicator light to become steady, indicating the machine is preheated and ready to brew.
- Брю: Select "Espresso" for a single shot or "2X Espresso" for a double shot on the touch screen. The machine will begin brewing.



5.2 Making Cold Brew Espresso
The machine offers a rapid cold brew function:
- Даярдоо: Fill the water tank approximately 2/3 full with ice cubes.
- Брю: Follow steps 1-3 from "5.1 Brewing Espresso".
- Select Cold Brew: On the touch screen, select "Espresso Cool". The machine will brew a cold espresso shot.

5.3 Буу таякчасы менен сүттү көбүктөп жасоо
To create creamy milk foam for lattes and cappuccinos:
- Күйгүзүү: Кубат баскычын басыңыз.
- Preheat Steam: Press the "Steam" button on the touch screen to preheat the steam function. The indicator will blink during preheating.
- Буу таякчасын тазалоо: After preheating is complete (indicator is steady), turn the steam knob to the "ON" position briefly to release any condensed water from the wand. Turn it OFF.
- Сүт көбүгү: Insert the steam nozzle approximately 1 inch into the surface of cold milk in a frothing pitcher. Gradually turn the steam knob to the "ON" position.
- Текстура сүтү: Move the pitcher up and down to create microfoam. Once desired texture is achieved, turn the steam knob to "OFF" and remove the pitcher.
- Таза таякча: Жарнама менен буу таякчасын дароо сүртүңүзamp cloth to prevent milk residue from drying. Briefly turn the steam knob ON again to clear any internal milk.


5.4 Сенсордук экрандын иштеши
The machine features an intuitive touch screen for various functions:
- Эспрессо: Brews a single shot of espresso.
- 2X Espresso: Brews a double shot of espresso.
- Espresso Cool: Brews a cold espresso shot (requires ice in water tank).
- Americano: Brews an Americano.
- Steam: Activates the steam wand for milk frothing.
- КҮЙГҮЗҮҮ/ӨЧҮРҮҮ: Машинаны күйгүзөт же өчүрөт.

6. Техникалык тейлөө жана тазалоо
Эспрессо машинаңыздын үзгүлтүксүз тазаланышы анын оптималдуу иштешин жана узак мөөнөттүү иштешин камсыз кылат.
6.1 Күнүмдүк тазалоо
- Тамчылатма табак: Empty and clean the removable drip tray after each use or when the indicator floats up.
- Portafilter жана чыпка себеттери: Remove spent coffee grounds and rinse the portafilter and filter baskets under warm water.
- Буу таякчасы: As mentioned in section 5.3, wipe the steam wand immediately after frothing milk.
- Сырткы: Машинанын сыртын жумшак менен сүртүңүз, гamp кездеме. Абразивдүү тазалагычтарды же тазалоочу жайларды колдонбоңуз.


6.2 Тазалоо
Убакыттын өтүшү менен машинада минералдык чөкмөлөр топтолуп, анын иштешине таасир этиши мүмкүн. Машинаңызды ар бир 2-3 ай сайын, ал эми катуу суу болсо, андан да тез-тез тазалап туруңуз.
- Кирешеден тазалоо үчүн чечим даярдаңыз: Өндүрүүчүнүн көрсөтмөлөрүнө ылайык, кебер кетирүүчү эритмени аралаштырыңыз (же ак уксус менен суунун аралашмасын 1:1 катышында колдонуңуз).
- Сууну толтуруу: Суу идишке кире тазалоочу эритмени куюңуз.
- Чечимди иштетүү: Place a large container under the portafilter and steam wand. Run the descaling solution through the machine by performing several espresso cycles and activating the steam wand for a few minutes.
- Чайкоо: After the solution has run through, rinse the water tank thoroughly and fill it with fresh water. Run several cycles of fresh water through the machine to remove any residual descaling solution.
7. Кыйынчылыктарды
Эгерде сиз эспрессо машинаңызда көйгөйлөргө туш болсоңуз, төмөнкү кеңири таралган көйгөйлөрдү жана чечимдерди караңыз:
| Көйгөй | Мүмкүн себеп | Чечим |
|---|---|---|
| Кофе берилбейт / Жай агым |
|
|
| Water leaks from portafilter |
|
|
| No steam from wand / Weak steam |
|
|
| Кофе жетиштүү ысык эмес |
|
|
8. Продукттун спецификациялары
| Өзгөчөлүк | Деталь |
|---|---|
| Бренд | KEENSTAR |
| Модель аты | JH-C5210 |
| Басым системасы | 20 бар кесиптик насос |
| Күч | 1350 Вт |
| Суу резервуарынын сыйымдуулугу | 40 унция (1200 мл) |
| Продукциянын өлчөмдөрү (D x W x Y) | 11.8"D x 5.5"W x 12.6"H (30cm D x 14cm W x 32cm H) |
| Элемент Салмагы | 10 фунт |
| Кофе киргизүү түрү | Ground Coffee, Coffee Beans |
| Иштөө режими | Fully Automatic (for brewing functions) |
| Өзгөчөлүктөр | Rapid Cold Brew, Milk Frother Steam Wand, Touch Screen, Heated Cup Holder |

9. Кепилдик жана колдоо
KEENSTAR offers the following support for your product:
- 30 күндүк акчаны кайтарып берүү кепилдиги: Эгер сиз сатып алганыңызга канааттанбасаңыз.
- 1 жылдык акысыз алмаштыруу: For manufacturing defects from the date of purchase.
- Lifetime After-Customer Service: For ongoing support and assistance.
For customer service inquiries, please refer to the contact information provided with your product packaging or visit the official KEENSTAR webсайт.





