1. Маанилүү коопсуздук нускамалары
Please read all instructions carefully before operating the AMZCHEF Espresso Machine EM3131. Retain this manual for future reference.
- Шайман туура том менен жерге туташтырылган электр розеткасына туташтырылганын текшериңизtage (120 вольт).
- Шайманды, электр шнурун же сууга же башка суюктуктарды розеткага салбаңыз.
- Always unplug the machine from the power outlet before cleaning or when not in use.
- Avoid contact with hot surfaces, such as the brewing head, steam wand, and cup warming plate, during and immediately after operation. Use handles or knobs.
- Иштеп жаткан учурда балдарды жана үй жаныбарларын шаймандан алыс кармаңыз.
- Do not operate the machine with a damaged cord or plug, or if the appliance malfunctions or has been damaged in any manner.
- Суу куюлган идишке муздак, таза суу гана колдонуңуз. Ысык суу же башка суюктуктарды колдонбоңуз.
- Exercise caution when handling hot steam and hot water.
- The machine features a 30-minute auto power-off safety design for energy efficiency and safety.
2. Продукт бүтүп калдыview
Familiarize yourself with the components of your AMZCHEF Espresso Machine EM3131.

Image: The AMZCHEF Espresso Machine EM3131 in Snow White, showcasing its compact design, control panel, portafilter, steam wand, and removable water tank.
Компоненттери:
- Башкаруу панели: Power button, single shot button, double shot button, steam/hot water button.
- Сыра кайнатуу башчысы: Портфильтр бекитилүүчү жер.
- Портафильтр: Майдаланган кофени кармайт.
- Фильтр себеттери: Бир жана эки эспрессо үчүн.
- Буу таякчасы: Сүттү көбүктүрүү жана ысык сууну чыгаруу үчүн.
- Алынуучу суу багы: 50oz (approximately 1.5 liters) capacity.
- Тамчылатма табак: Ашыкча суюктукту чогултат жана тазалоо үчүн алынуучу.
- Чөйчөк жылытуу табак: Located on top of the machine to preheat cups.
3. Орнотуу
Follow these steps before first use.
- Пакеттен чыгаруу: Бардык таңгактоо материалдарын кылдаттык менен алып салыңыз жана бардык компоненттердин бар экендигин текшериңиз.
- Алгачкы тазалоо: Wash the water tank, portafilter, filter baskets, and drip tray with warm, soapy water. Rinse thoroughly and dry. Wipe the exterior of the machine with a damp кездеме.
- Сууну толтуруу: Remove the 50oz water tank from the back of the machine. Fill it with fresh, cold water up to the MAX line. Replace the tank securely.
- Биринчи колдонуу / Праймер:
- Чоң чөйчөктү демдөөчү баштын астына, ал эми буу таякчасынын астына дагы бирин коюңуз.
- Plug in the machine and press the power button. The machine will begin preheating.
- Once preheated (indicator light stable), press the single shot button to run water through the brewing head until water flows out.
- Turn the steam knob to activate the steam wand and let water flow until steam appears. Close the steam knob.
- Repeat this process 2-3 times to ensure the system is primed and clean.

Image: The transparent 50oz removable water tank, shown detached from the espresso machine, ready for filling or cleaning.
4. Иштөө нускамалары
4.1 Алдын ала ысытуу
The EM3131 features a 1350W heating system and PID temperature control for rapid and precise heating.
- Plug in the machine and press the power button. The machine will preheat in approximately 30 seconds.
- The PID system maintains the water temperature within +/- 2°C for optimal extraction.
- Place your espresso cups on the cup warming plate on top of the machine to preheat them, helping to maintain coffee temperature.

Сүрөт: ички view highlighting the PID temperature control chip and the 1350W fast preheat heating element, illustrating the machine's advanced thermal management.

Image: Two clear glass cups resting on the integrated cup warming plate, indicating the feature designed to maintain coffee temperature and flavor.
4.2 Espresso Brewing
- Кофени даярдоо: Жаңы кофе дандарын эспрессо үчүн ылайыктуу консистенцияга чейин майдалаңыз.
- Portafilter толтуруу: Place the desired filter basket (single or double) into the portafilter. Fill with ground coffee.
- Tamp: колдонууamper to press the coffee grounds firmly and evenly into the filter basket.
- Portafilter тиркөө: Insert the portafilter into the brewing head and turn it to the right until it is securely locked.
- Орун кубогу(лары): Position your preheated cup(s) on the drip tray directly under the portafilter spouts.
- Brew Espresso:
- Press the single shot button for a standard single espresso.
- Press the double shot button for a standard double espresso.
- For custom extraction, press and hold the desired shot button to start, and press it again to stop when the desired volume is reached. The machine features a 20 Bar high-pressure pump and pre-infusion for optimal flavor extraction.

Image: Two streams of espresso flowing into small glass cups, illustrating the 20 Bar high-pressure extraction process that produces rich crema and coffee liquid.

Image: Icons representing single cup, double cup, and custom time options for espresso extraction, demonstrating the machine's flexible brewing controls.

Image: A diagram comparing espresso extraction with and without pre-infusion, showing how pre-infusion soaks coffee powder for richer extraction.
4.3 Сүт көбүгү
The stainless steel steam wand supports 360° rotation for convenient milk frothing.
- Сүт даярдоо: Дат баспас болоттон жасалган көбүктүү кумурага муздак сүттү (сүттүү же сүтсүз) куюңуз.
- Steamди иштетүү: Press the steam/hot water button on the control panel. Wait for the indicator light to stabilize, indicating the machine is ready for steam.
- Буу таякчасын тазалоо: Position the steam wand over the drip tray and briefly open the steam knob to release any condensed water. Close the knob.
- Сүт көбүгү: Immerse the tip of the steam wand just below the surface of the milk. Slowly open the steam knob. Angle the pitcher to create a swirling motion.
- Monitor Froth: Continue frothing until the milk reaches the desired temperature and texture (fine, dense froth).
- Көбүктү токтотуу: Close the steam knob, then remove the pitcher.
- Таза буу таякчасы: Жарнама менен буу таякчасын дароо сүртүңүзamp cloth to prevent milk residue from drying. Briefly open the steam knob again to clear any internal milk residue.

Image: The stainless steel steam wand actively frothing milk in a pitcher, demonstrating its capability to produce fine and dense milk froth.
4.4 Ысык суу функциясы
Буу таякчасы америкалыктар же чай үчүн ысык сууну да тарата алат.
- Activate Hot Water: Press the steam/hot water button. Wait for the indicator light to stabilize.
- Суу чыгаруу: Place a cup under the steam wand. Open the steam knob to dispense hot water.
- Stop Water: Close the steam knob when the desired amount of hot water is reached.

Image: A split image showing the machine in 'Steam Mode' with steam emanating from the wand, and in 'Hot Water Mode' dispensing hot water into a mug.
5. Тазалоо жана тейлөө
Үзгүлтүксүз тазалоо оптималдуу иштөөнү камсыз кылат жана эспрессо машинаңыздын иштөө мөөнөтүн узартат.

Image: The espresso machine with its removable water tank and drip tray highlighted, indicating ease of disassembly for cleaning.
- Күнүмдүк тазалоо:
- Ар бир колдонгондон кийин тамчылаткыч табакчаны бошотуп, чайкаңыз.
- Remove and clean the portafilter and filter basket with warm water.
- Wipe down the steam wand immediately after each use to prevent milk residue buildup.
- Суу резервуарын күн сайын бошотуп, чайкап туруңуз.
- Жумалык тазалоо:
- Машинанын сыртын жумшак менен сүртүңүз, гamp кездеме. Абразивдүү тазалагычтарды колдонбоңуз.
- Clean the brewing head gasket and shower screen with a brush to remove coffee grounds.
- Тазалоо:
- Depending on water hardness and usage, descale the machine every 2-3 months.
- Эспрессо кайнаткычтар үчүн атайын иштелип чыккан коммерциялык кебер кетирүүчү эритмени колдонуңуз, ал эми продуктунун көрсөтмөлөрүн аткарыңыз.
- Run the descaling solution through the brewing head and steam wand, then rinse thoroughly with several tanks of fresh water.
6. Кыйынчылыктарды
Жалпы маселелер жана алардын чечимдери үчүн бул бөлүмдү караңыз.
| Көйгөй | Мүмкүн себеп | Чечим |
|---|---|---|
| No water flow from brewing head | Water tank empty; machine not primed; blockage. | Refill water tank; prime the machine (Section 3.3); descale if necessary. |
| Таяктан буу жок | Буу функциясы иштетилген эмес; таякча бөгөттөлгөн. | Буу баскычын басып, даяр болгуча күтүңүз; буу таякчасын тазалаңыз. |
| Espresso brews too slowly or not at all | Кофенин жери өтө майда же тampөтө катуу; чыпка себети бүтөлүп калган. | орой майдалоо же жеңилирээк т колдонууamp; clean filter basket. |
| Espresso brews too quickly, weak coffee | Coffee grounds too coarse or not enough coffee; tampөтө жеңил кылып. | Майдараак майдаланган же кофени көбүрөөк колдонуңуз; тamp бекемирээк. |
| Машина суу агып жатат | Суу багы туура эмес орнотулган; тамчылатма табак толгон; прокладка маселеси. | Ensure water tank is secure; empty drip tray; contact support if gasket is damaged. |
7. Техникалык шарттар
- Бренд: AMZCHEF
- Модель аты: EM3131
- Продукциянын өлчөмдөрү: 12"D x 4.7"W x 11.6"H
- Элемент Салмагы: 8.2 фунт
- Түсү: Snow White
- Басым системасы: 20 Бар
- Күч: 1350 Вт
- Суу резервуарынын сыйымдуулугу: 50oz (approx. 1.5 liters)
- Тtage: 120 вольт
- Өзгөчөлүктөр: Cup Warmer, Milk Frother, PID Temperature Control, Auto Power-Off

Image: The AMZCHEF Espresso Machine with its dimensions clearly labeled as 12 inches deep, 4.7 inches wide, and 11.6 inches high, demonstrating its compact size.
8. Кепилдик жана колдоо
For warranty information or technical support, please contact AMZCHEF customer service. Refer to the product packaging or the official AMZCHEF webбайланыш маалыматы үчүн сайт.





