Introduction
This manual provides comprehensive instructions for the safe and efficient operation of your Goldair 6L Electric Digital Pressure Cooker, model GEPC-600. Please read all instructions carefully before first use and retain this manual for future reference. This appliance is designed to simplify your cooking process with its multi-functional capabilities and advanced safety features.
Маанилүү коопсуздук нускамалары
Электр шаймандарын колдонууда өрт, электр тогуна урунуу жана адамдардын жаракат алуу коркунучун азайтуу үчүн ар дайым негизги коопсуздук чараларын сактоо керек. Аларга төмөнкүлөр кирет:
- Шайманды иштетүүдөн мурун бардык көрсөтмөлөрдү окуп чыгыңыз.
- ысык беттерге тийбеңиз. Туткаларды же туткаларды колдонуңуз.
- Электрдик шоктон коргоо үчүн шнурду, сайгычтарды же негизги блокту сууга же башка суюктукка салбаңыз.
- Кандайдыр бир шайманды балдар же алардын жанында колдонуп жатканда, катуу көзөмөл керек.
- Колдонбогондо жана тазалоодон мурун розеткадан ажыратыңыз. Бөлүктөрүн кийүүдөн же чечүүдөн мурун муздатыңыз.
- Эч кандай шайманды зымы же сайы бузулган, же шайман иштебей калгандан кийин же кандайдыр бир түрдө бузулгандан кийин иштетпеңиз.
- Шаймандын өндүрүүчүсү сунуш кылбаган кошумча тиркемелерди колдонуу жаракатка алып келиши мүмкүн.
- Сыртта колдонбоңуз.
- Шнур столдун же столдун четине илинип калышына же ысык беттерге тийбеңиз.
- Ыстык газ же электр мешине же ысытылган мештин жанына коюуга болбойт.
- Курамында ысык май же башка ысык суюктуктар бар шайманды жылдырууда өтө этияттык керек.
- Ар дайым алгач сайгычка сайыңыз, андан кийин шнурду розеткага сайыңыз. Өчүрүү үчүн каалаган башкарууну "өчүрүү" абалына буруңуз, андан кийин розеткадан сайгычты чыгарыңыз.
- Шайманды максаттуу колдонуудан башка максатта колдонбоңуз.
- Бул шайман басым астында бышат. Туура эмес колдонуу күйүк жаракат алып келиши мүмкүн. Иштетүүдөн мурун белгилүү бирдик туура жабылганын текшериңиз.
- Never force open the pressure cooker. Ensure pressure has been completely released before opening.
- Агрегатты 2/3төн ашык толтурбаңыз. Күрүч же кургатылган жашылчалар сыяктуу бышыруу учурунда кеңейген тамактарды бышырганда, бирдикти 1/2ден ашык толтурбаңыз.
- Колдонуудан мурун ар дайым басым чыгаруу клапанын жана калкып жүрүүчү клапанын бүтөлүп калбагандыгын текшериңиз.
- Do not use this pressure cooker for deep frying with oil.
Продукт бүттүview
Компоненттер
- Негизги блок: Жылытуу элементи жана башкаруу панели жайгашкан.
- Ички идиш: Removable stainless steel pot for cooking.
- Капкак: With sealing ring, pressure release valve, and float valve.
- Өлчөө чөйчөгү: Так ингредиент өлчөө үчүн.
- Күрүч кашыгы: Бышырылган күрүчтү берүү үчүн.
- Электр кабели: Ажыратылуучу электр менен камсыздоо.
Башкаруу панели
Сүрөт: Фронт view of the Goldair 6L Electric Digital Pressure Cooker, highlighting the digital control panel. The panel features various preset cooking functions and control buttons.
The digital control panel allows for easy selection of cooking programs and adjustments. It features a central display and buttons for various functions:
- Алдын ала коюлган функциялар: Soup, Meat, Chicken, Cake, Sauté, Beans, Rice, Steam, Porridge, Pizza, Fish, Yogurt, Ribs. These buttons initiate pre-programmed cooking cycles.
- +/- баскычтары: Used to adjust cooking time or temperature for certain programs.
- Таймер: Allows for delayed start or manual time setting.
- Жылуу/жокко чыгаруу: Keeps food warm after cooking or cancels the current program.
- Дисплей экраны: Shows cooking time, pressure level, and other relevant information.
Орнотуу жана биринчи колдонуу
- Таңылганын ачуу: Бардык компоненттерди таңгактан кылдаттык менен алып салыңыз.
- Таза: Wash the inner pot, sealing ring, and lid components (pressure release valve, float valve) with warm, soapy water. Rinse thoroughly and dry completely. Wipe the exterior of the main unit with a damp кездеме.
- Чогултуу: Ensure the sealing ring is properly seated inside the lid. Place the inner pot into the main unit.
- Жайгашкан жери: Place the pressure cooker on a stable, level surface away from heat sources and flammable materials. Ensure adequate ventilation.
- Initial Test Run (Water Test):
- Ички идишке 3 стакан суу кошуңуз.
- Close the lid, ensuring it is locked securely. Turn the pressure release valve to the "Sealing" position.
- Plug in the power cord. Select the "Steam" function and set the time to 5 minutes.
- Once the cycle completes, allow the pressure to release naturally or use the quick release method (carefully turn the pressure release valve to "Venting").
- This test familiarizes you with the cooker's operation and ensures all parts are functioning correctly.
Иштөө нускамалары
Негизги операция
- Ингредиенттерди даярдоо: Каалаган ингредиенттерди жана суюктукту ички казанга салыңыз. МАКСИМАЛДУУ толтуруу сызыгынан ашпаңыз (көпчүлүк азыктар үчүн 2/3, кеңейүүчү азыктар үчүн 1/2 толтуруңуз).
- Жабуу: Place the lid on the cooker, align the arrow on the lid with the arrow on the base, and turn clockwise until it locks.
- Set Valve: Ensure the pressure release valve is in the "Sealing" position.
- Программаны тандоо: Plug in the cooker. Choose a preset function (e.g., "Meat", "Rice") or use the "Timer" button for manual settings.
- Жөндөөлөрдү тууралаңыз (зарыл болсо): Use the "+" and "-" buttons to modify cooking time or pressure level if the selected program allows.
- Даярдоону баштоо: The cooker will automatically begin the preheating process, then build pressure, and finally start the countdown.
- басым чыгаруу: Once cooking is complete, the cooker will beep. You can choose between:
- Табигый релиз: Басым табигый түрдө тарап кетишине жол бериңиз. Бул көбүктүү тамактар же эттин чоң кесимдери үчүн сунушталат. Калкыма клапан басым бошотулганда төмөндөйт.
- Тез чыгаруу: Carefully turn the pressure release valve to the "Venting" position. Steam will rapidly escape. Keep hands and face away from the steam. Only use for foods that do not foam.
- Ачык капкак: Once the float valve has dropped, indicating all pressure is released, turn the lid counter-clockwise and lift it away from you to avoid residual steam.
Preset Programs Overview
The Goldair GEPC-600 offers 14 preset functions for common dishes. Refer to the recipe book for specific cooking times and ingredient ratios.
- Шорпо: Ideal for various soups and broths.
- Эт: Suitable for beef, pork, and other tougher cuts of meat.
- Тоок эти: Optimized for cooking poultry.
- Торт: Тортторду жана десерттерди бышыруу үчүн.
- Sote: Allows browning ingredients before pressure cooking.
- буурчак: Specifically designed for cooking various types of beans and legumes.
- Күрүч: For perfect rice every time.
- Steam: For steaming vegetables, fish, and other delicate foods.
- Каша: For creamy porridges and oatmeal.
- Пицца: A specialized setting for pizza.
- Балык: Gentle cooking for fish and seafood.
- Йогурт: Үй йогурт даярдоо үчүн.
- Кабыргалар: For tender, fall-off-the-bone ribs.
- Таймер: For manual time setting and delayed start.
- Жылуу/жокко чыгаруу: Automatically keeps food warm after cooking or stops the current program.
Тазалоо жана тейлөө
Regular cleaning ensures the longevity and safe operation of your pressure cooker.
- Ажыратыңыз: Тазалоодон мурун шайманды дайыма розеткадан сууруп, аны толугу менен муздаганга чейин күтүңүз.
- Ички идиш: The stainless steel inner pot is dishwasher safe or can be washed by hand with warm, soapy water. Avoid abrasive cleaners.
- Капкак: Remove the sealing ring and wash it, along with the lid, in warm, soapy water. Inspect the sealing ring for cracks or damage and replace if necessary. Clean the pressure release valve and float valve to ensure they are free of food debris.
- Негизги блок: Негизги блоктун сыртын жарнама менен сүртүңүзamp кездеме. Негизги блокту эч качан сууга же башка суюктукка салбаңыз.
- Сактагыч: Ensure all parts are completely dry before storing. Store the lid upside down on the inner pot to prevent the sealing ring from compressing permanently.
Проблемаларды чечүү
| Көйгөй | Мүмкүн себеп | Чечим |
|---|---|---|
| Меш басымды күчөтпөйт. | Lid not properly closed; Sealing ring not installed correctly or damaged; Pressure release valve in "Venting" position; Not enough liquid. | Ensure lid is locked; Check and adjust sealing ring; Turn valve to "Sealing"; Add minimum required liquid. |
| Капкактан буу чыгып жатат. | Sealing ring dirty or damaged; Food debris on rim; Lid not closed properly. | Clean or replace sealing ring; Clean lid and inner pot rim; Re-close lid securely. |
| Тамак начар бышырылган. | Insufficient cooking time; Not enough liquid; Pressure not reached. | Increase cooking time; Ensure adequate liquid; Verify pressure is building. |
| Дисплейде ката коду. | Конкреттүү ички маселе. | Refer to the full troubleshooting guide in the manufacturer's manual or contact customer support. Unplug and replug the unit. |
Техникалык шарттар
- Модел: GEPC-600
- Сыйымдуулугу: 6 литр
- Күч: 1000W, 230V, 50Hz
- Материал: Stainless Steel (inner pot & accessories)
- Түсү: Кара жана боз
- Функциялары: 14 алдын ала коюлган программа
- Коопсуздук: 7 protection systems
- Продукциянын өлчөмдөрү: 40D x 42W x 40H сантиметр
Кепилдик жана колдоо
For warranty information, product registration, or technical support, please refer to the official Goldair website or contact their customer service department. Details regarding specific warranty periods and terms are typically provided with your purchase documentation or on the manufacturer's webсайт.
Сураныч, кепилдик дооматтар үчүн сатып алуу далилиңизди сактап коюңуз.
