Индукция диапазону
Quick Start Guide

Меш операциясы

Wolf полигонуңуздун эксплуатациялоо жана тейлөө боюнча толук маалымат алуу үчүн, колдонуу жана кам көрүү боюнча колдонмону караңыз.
ЭСКЕРТҮҮ
Мештин полуна идиштерди койбоңуз же мештин полун же капталдарын жабуу үчүн алюминий фольга же башка материалды колдонбоңуз.
Бул эскертүүнү сактабоо фарфордун ичине зыян келтирип, кепилдикти жокко чыгарат.

Сенсордук экран тамак бышыруу режимдерин жана башка функцияларды тандоо үчүн сенсордук технологияны колдонот. Меште он бышыруу режими бар — бышыруу, кууртуу, кайнатуу, конвекциялык кууруу, конвекция, гурман, далилдөө, таш, суусуздандыруу жана жылуу. Stone жана Dehydrate аксессуарларды талап кылат.

КОЛДОНУУДАН АЛДЫНДА

1. Духовканы ысык суу жана жумшак жуучу каражат менен кылдат тазалаңыз. Жумшак чүпүрөк менен жууп, кургатуу керек.
2. Вентиляцияны күйгүзүңүз. Кээ бир түтүн жана жыт кадимки көрүнүш.
3. Ыкчам баштоого тийиңиз.
4. тийүү Кууруп, температураны бир саатка 500°F (260°C) чейин тууралаңыз.
5. Өчүрүү баскычына тийип, мештин эшиги жабык бойдон муздаганына жол бериңиз.

ОРНОТУУ СААТ

1. Орнотууларга тийип, андан кийин Убакытты тандаңыз.
2. 12 саат же 24 саат режимине тийип коюңуз.
3. Күндүн убактысын коюу үчүн слайд тилкесин колдонуңуз, AM же PM тандаңыз, андан кийин Орнотууга тийиңиз. Коңгуроо саат орнотулганын билдирет.

УБАКЫТТЫ ОРНОТУУ

1. Таймер 1 же Таймер 2ге тийип коюңуз.
2. Узактыкты коюу үчүн слайд тилкесин колдонуңуз, андан кийин Орнотууга тийиңиз.
   Коңгуроо таймер коюлганын билдирет.
3. Жокко чыгаруу же түзөтүү үчүн сенсордук экрандагы артка санак убактысына тийип коюңуз.
4. Таймер бир мүнөт калганда коңгуроо кылат. Таймер коңгуроо кагып, бүткөндө жарк этет.
5. Тазалоо үчүн жаркылдаган убакытка тийип коюңуз.

ГУРМЕТ ҮЧҮН БАШКАРУУ

Gourmet ар кандай тез жана ыңгайлуу тамактарды даярдайт. Алты категориядан тандаңыз: эт, балык, бышырылган азыктар, пицца, жашылчалар жана бир тамактануу. Тандоо жасалгандан кийин, Gourmet текченин туура абалын сунуштайт, бышыруу режимин орнотот жана температураны автоматтык түрдө тууралайт — кээде бир нече режимдерди жана температураларды колдонуу менен. Бышыруу убактысы аяктаганда меш автоматтык түрдө өчпөйт.

Жөндөө башкаруу элементтери:

1. Gourmet.
2. Керектүү орнотууларды тандоо үчүн сенсордук экранды колдонуңуз.

ГУРМАН ГИД

ЭТ	уй эти*	стейк, боорсок, куурулган бышыруу, кабырга, эт нан, жай ашпозчу
	Канаттуулар*	бүт канаттуу, жаңы кесим, бүт эмчек
	Чочконун эти*	кабыргалар, боорсок, куурулган, стейк, котлет, бүт ветчина
	Козу*	бут, куурулган, кабырга текчеси
БАЛЫК	Стейк*
	Филе*
	Нан
нан бышырылган	Cookies
	Торт	барак, чоор, периште, фунт, кекстер
	Пирог	жалгыз кабык, кош кабык
	Нан	тез нан, ачыткы нан ачыткы рулет, печенье
ПИЦЦА	Fresh
	Пар-бышкан
	Calzone
ЖАШЫЛЧАЛАР	Куурулган
	Таттуу картошка*
	Бышырылган картошка*
БИР ТАМАК	Кастрюль*
	Лазанья*
	Киш

*Алдын ала ысытууну талап кылбайт.

Меш операциясы

ТЕМПЕРАТУРА ЗОНДОРУ ҮЧҮН БАШКАРУУ

1. Духовканы керектүү режимде керектүү мештин температурасына чейин ысытыңыз.
2. Зонд сенсорун тамактын эң калың жерине толугу менен киргизиңиз.
3. Алдын ала ысытуу аяктаганда, тамакты мешке салыңыз.
4. Зондду зонд уячасына салыңыз. Мештин эшигин жабыңыз.
5. Touch Probe.
6. Алдын ала коюлган температураны тандоо үчүн Орнотууга тийип коюңуз. Температураны өзгөртүү үчүн, слайд тилкесин колдонуп, керектүү температураны тандап, андан кийин Орнотууга тийип коюңуз.
7. Коңгуроо температура белгиленген температурадан 5°F (1°C) төмөн экенин көрсөтөт. Духовканын коңгуроосу жана белгиленген температура ички температура белгиленген чекке жеткенде күйөт.
8. Алып, андан кийин ички температураны текшерүү үчүн зондду кайра салыңыз.
9.  Тазалоо үчүн жаркылдаган температурага тийиңиз.

Бышыруу режимдери

РЕЖИМ	АЛДЫН АЛА	RANGE	ИЛДӨӨ	КОЛДОНОТ
БЫШЫРУУ	350°F (175°C)	200-550°F (95-290°C)	•	Бир стеллаждуу бышыруу үчүн эң жакшы, биринчи кезекте бышырылган тамактар. Стандарттык рецепттер үчүн колдонуңуз.
КУУРУУ	350°F (175°C)	200-550°F (95-290°C)	•	Эттин азыраак жумшак бөлүктөрүн, мисалы, куурулган куурулган куурулган бышырылган эт жана бышырылган этти куурууга эң жакшы.
БРОЙЛ	Жогорку Med Төмөн	б, 550°F (290°C) 450°F (230°C) 350°F (175°C)	.	Эт, балык жана 1 дюймге чейинки тоок эттерин бышыруу үчүн эң жакшы. Эки бөлүктөн турган бройлер көмөч казанын колдонуңуз жана ар дайым мештин эшиги жабык абалда бышырып алыңыз.
КОНВЕКЦИЯЛЫК КУРУ	325°F (165°C)	200-550°F (95-290°C)	•	Сырты акырын кызартып, ширелерди жабышат. Уйдун, козунун, чочконун жана үй канаттууларынын этинин жумшак кесимдерин куурууга идеалдуу.
КОНВЕКЦИЯ	325°F (165°C)	200-550°F (95-290°C)	•	Бир калыпта аба кыймылы бир калыпта кызарып көп баскычтуу стеллаждарды даярдоого мүмкүндүк берет.
ГУРМЕТ	—	—	•	Gourmet тамак бышыруу режими жана стеллаждын абалы боюнча сунуштары менен тез жана ыңгайлуу тамактарды даярдайт. Алдын ала коюлган температура жана диапазон тамак-ашка жана каалаган даярдуулукка көз каранды.
ДАЛИЛ	85°F (30°C)	85-110°F (30-45°C)		Нан камырын ачуу же көтөрүү үчүн идеалдуу.
STONE	450°F (230°C)	200-550°F (95-290°C)	•	Керамикалык ташка бышыруу. Пицца жана нан үчүн сонун. Таш аксессуар керек.
СУУГАРУУ	135°F (60°C)	110-170°F (45-75°C)		Ар кандай мөмө-жемиштерди, жашылчаларды, чөптөрдү жана эт тилкелерин кургатып алыңыз. Аксессуар стеллаждары талап кылынат.
ЖЫЛУУ	180°F (80°C)	140-200°F (60-95°C)	•	Тамак-ашты тейлөө температурасында сактоо үчүн иштелип чыккан.

ЭСКЕРТҮҮ: Температуралык зонду бышыруу, далилдөө жана суусуздандыруудан башка бардык бышыруу режимдеринде колдонсо болот.

9020041 REV-C
5/2020
WOLFAPPLIANCE.COM

Документтер / Ресурстар

WOLF индукциялык диапазону [pdf] Колдонуучунун колдонмосу Индукция, диапазон, меш, WOLF

Шилтемелер

• User Manual