Panasonic BREAN MAKER Колдонуучунун көрсөтмөсү

Ак

Ак нан

• SUREBAKE ачыткы: 3 1/2 аш кашык
• Ак ун: 400 г
• Май: 10 г
• Кант: 3/4 аш кашык
• Туз: 1 3/4 аш кашык
• Суу: 260 мл

кунжут наны

Меню Ак 1 | 3 с 15 мүн

• SUREBAKE ачыткы: 3 1/2 аш кашык
• Ак ун: 400 г
• Май: 10 г
• Кант: 3/4 аш кашык
• Туз: 1 3/4 аш кашык
• Кара кунжут: 2 ст
• Суу: 260 мл

Ак жана кара буудай наны

Меню Ак 1 | 3 с 15 мүн

• SUREBAKE ачыткы: 3 1/2 аш кашык
• Ак ун: 280 г
• Кара буудай уну: 120 г
• Май: 10 г
• Кант: 3/4 аш кашык
• Туз: 1 3/4 аш кашык
• Суу: 260 мл

Ак жана кебек нан

Меню Ак 1 | 3 с 15 мүн

• SUREBAKE ачыткы: 3 1/2 аш кашык
• Кебек: 2 ст
• Ак ун: 360 г
• Май: 10 г
• Кант: 3/4 аш кашык
• Туз: 1 3/4 аш кашык
• Суу: 260 мл

Грэм Нан

Меню Ак 1 | 3 с 15 мүн

• SUREBAKE ачыткы: 3 1/2 аш кашык
• Ак ун: 360 г
• Грэм уну: 2 ст
• Май: 10 г
• Кант: 3/4 аш кашык
• Туз: 1 3/4 аш кашык
• Суу: 260 мл

Ак мейиз

Cranberry жана мейиз нан

Меню Ак мейиз 2 | 3 с 20 мүн

• SUREBAKE ачыткы: 3 1/2 аш кашык
• Ак ун: 400 г
• Май: 10 г
• Кант: 3/4 аш кашык
• Туз: 1 3/4 аш кашык

Суу: 280 мл

Cranberries*: 100 г
Мейиз*: 50 г

• Болжол менен майдалаңыз. 1 см кубиктер.
• 20 мүнөттөн кийин клюква менен мейизди кошуңуз - 25 мүнөт. (Бип үндөр угулат.)

Ак мейиз нан

Меню Ак мейиз 2 | 3 с 20 мүн

• SUREBAKE ачыткы: 3 1/2 аш кашык
• Ак ун: 400 г
• Май: 10 г
• Кант: 3/4 аш кашык
• Туз: 1 3/4 аш кашык
• Суу: 280 мл
  Мейиз*: 150 гр

• Болжол менен майдалаңыз. 1 см кубиктер.
• 20 мүнөттөн кийин мейиз кошуңуз - 25 мүнөт. (Бип үндөр угулат.)

Жаңгак жана кешью жаңгагы нан 

Меню Ак мейиз 2 | 3 с 20 мүн

• SUREBAKE ачыткы: 3 1/2 аш кашык
• Ак ун: 400 г
• Май: 10 г
• Кант: 3/4 аш кашык
• Туз: 1 3/4 аш кашык
• Суу: 280 мл

Жаңгак*: 90 г
Кешью жаңгактар*: 60 г

Болжол менен майдалаңыз. 1 см кубиктер.
20 мүнөттөн кийин жаңгак жана кешью жаңгактарын кошуңуз - 25 мүнөт. (Бип үндөр угулат.)

Ак толтурулган

Бекон жана сыр нан

Меню White Stuffed 3 | 3 с 20 мүн

• SUREBAKE ачыткы: 3 1/2 аш кашык
• Ак ун: 400 г
• Май: 10 г
• Кант: 3/4 аш кашык
• Туз: 1 3/4 аш кашык

Суу: 280 мл
Бэкон*: 75 г
Сыр*: 75 г

Болжол менен болжол менен кесип. 1 см кубиктер.
Бекон менен сырды 20 мүнөттөн кийин кошуу - 25 мүнөт. (Бип үндөр угулат.)

Ак толтурулган нан (бекон)

Меню White Stuffed 3 | 3 с 20 мүн

• SUREBAKE ачыткы: 3 1/2 аш кашык
• Ак ун: 400 г
• Май: 10 г
• Кант: 3/4 аш кашык
• Туз: 1 3/4 аш кашык
• Суу: 280 мл
• Бэкон*: 150 г

Болжол менен болжол менен кесип. 1 см кубиктер.
20 мүнөттөн кийин бекон кошуу - 25 мүнөт. (Бип үндөр угулат.)

Зайтун жана помидордун аралашкан наны

Меню White Stuffed 3 | 3 с 20 мүн

• SUREBAKE ачыткы: 3 1/2 аш кашык
• Ак ун: 400 г
• Май: 10 г
• Кант: 3/4 аш кашык
• Туз: 1 3/4 аш кашык
• Суу: 180 мл
• Помидор ширеси: 100 мл
• Аралаш зайтун*: 100 г

Болжол менен болжол менен кесип. 1 см кубиктер.
Аралаш зайтунду 20 - 25 мүнөттөн кийин кошуңуз. (Бип үндөр угулат.)

Бүтүн буудай

Бүтүндөй буудай нан

Буудай 4 | 5 h |

• SUREBAKE ачыткы: 3 1/2 аш кашык
• Бүт тамак ун: 400 гр
• Май: 10 г
• Кант: 3/4 аш кашык
• Туз: 1 3/4 аш кашык
• Суу: 280 мл

Буудай (75%) & Ак Нан

Буудай 4 | 5 ч

• SUREBAKE ачыткы: 3 1/2 аш кашык
• Буудай уну: 300 г
• Ак ун: 100 г
• Май: 10 г
• Кант: 3/4 аш кашык
• Туз: 1 3/4 аш кашык
• Суу: 280 мл

Бүт буудай (50%) жана ак нан

Буудай 4 | 5 ч

• SUREBAKE ачыткы: 3 1/2 аш кашык
• Буудай уну: 200 г
• Ак ун: 200 г
• Май: 10 г
• Кант: 3/4 аш кашык
• Туз: 1 3/4 аш кашык
• Суу: 280 мл

Буудай мейиз

Күн карама нан

Меню Буудай мейиз 5 | 5 с 5 мүн

• SUREBAKE ачыткы: 3 1/2 аш кашык
• Буудай уну: 300 г
• Ак ун: 100 г
• Май: 20 г
• Кант: 1 1/2 аш кашык
• Туз: 1 3/4 аш кашык
• Суу: 300 мл
• Күн карама уруктары*: 100 г

Болжол менен майдалаңыз. 1 см кубиктер.
Күн карама данегин 1 саат 25 мүнөт - 1 саат 55 мүнөт кошуңуз. (Бип үндөр угулат.)

Бүт буудай мейиз нан

Меню Буудай мейиз 5 | 5 с 5 мүн

• SUREBAKE ачыткы: 3 1/2 аш кашык
• Буудай уну: 400 г
• Май: 20 г
• Кант: 1 1/2 аш кашык
• Туз: 1 3/4 аш кашык
• Суу: 300 мл
• Мейиз*: 100 г

Болжол менен майдалаңыз. 1 см кубиктер.
1 саат 25 мин - 1 ч 55 мин кийин мейиз кошуңуз. (Бип үндөр угулат.)

Пекан жаңгагы жана кургатылган нан

Меню Буудай мейиз 5 | 5 с 5 мүн

• SUREBAKE ачыткы: 3 1/2 аш кашык
• Буудай уну: 200 г
• Ак ун: 200 г
• Май: 20 г
• Кант: 1 1/2 аш кашык
• Туз: 1 3/4 аш кашык
• Суу: 300 мл
• Пекан жаңгактары*: 30 г
• Кургатылган анжир*: 70 г

Болжол менен майдалаңыз. 1 см кубиктер.
Пекан жаңгактарын жана кургатылган анжирди 1 с 25 мүн - 1 ч 55 мүн. Кийин кошуңуз. (Бип үндөр угулат.)

Арык

Арык нан

Меню Lean 6 | 6 ч

• SUREBAKE ачыткы: 1 1/2 аш кашык
• Ак ун: 300 г
• Туз: 1 чай кашык
• Суу (5 ° C): 220 мл

Чөптөр нан

Меню Lean 6 | 6 ч

• SUREBAKE ачыткы: 1 1/2 аш кашык
• Ак ун: 300 г
• Туз: 1 чай кашык
• Аралаш кургатылган чөптөр: 1 ст
• Куркума порошок: 1 чай кашык
• Суу (5 ° C): 220 мл

Pain de Campагне

Меню Lean 6 | 6 ч |

• SUREBAKE ачыткы: 1 1/2 аш кашык
• Ак ун: 240 г
• Буудай уну: 30 г
• Кара буудай уну: 30 г
• Туз: 1 чай кашык
• Суу (5 °C ): 210 мл

Lean Raisin

Ашкабак уругунан жасалган нан

• SUREBAKE ачыткы: 1 1/2 аш кашык
• Ак ун: 300 г
• Туз: 1 чай кашык
• Суу (5 ° C): 220 мл
• Ашкабактын үрөнү*: 80 г

Болжол менен майдалаңыз. 1 см кубиктер.
Ашкабактын үрөнүн 1 сааттан кийин кошуу - 2 с 35 мүн. (Бип үндөр угулат.)

Майсыз нан

Меню Lean Raisin 7 | 6 с 5 мүн

• SUREBAKE ачыткы: 1 1/2 аш кашык
• Ак ун: 300 г
• Туз: 1 чай кашык
• Суу (5 ° C): 220 мл
• Мейиз*: 100 г

Жаңгак нан

Меню Lean Raisin 7 | 6 с 5 мүн

• SUREBAKE ачыткы: 1 1/2 аш кашык
• Ак ун: 300 г
• Туз: 1 чай кашык
• Суу (5 ° C ): 220 мл
• Жаңгак*: 100 г

Болжол менен майдалаңыз. 1 см кубиктер.
Жаңгакты 1 сааттан кийин кошуу - 2 с 35 мүн. (Бип үндөр угулат.)

Жумшак

Жумшак нан

Меню Soft 8 | 4 ч

Кабыктын түсү: Орточо, Жарык

Жумшак нан Меню 8 Soft | 4 ч | Кабыктын түсү: Орточо, Жарык			Сүт наны Меню 8 Soft | 4 ч Кабыктын түсү: Жарык			Жумшак мейиз нан Меню 10 Жумшак мейиз | 4 ч Кабыктын түсү: Орточо, Жарык
	Өлчөмү "M"	Өлчөмү "L"		Өлчөмү "M"	Өлчөмү "L"		Өлчөмү "M"	Өлчөмү "L"
SUREBAKE ачыткы:	3 чай кашык	3 1/2 аш кашык	SUREBAKE ачыткы:	3 чай кашык	3 1/2 аш кашык	SUREBAKE ачыткы:	3 чай кашык	3 1/2 аш кашык
Ак ун:	350 г	450 г	Ак ун:	350 г	450 г	Ак ун:	350 г	450 г
Май:	15 г	30 г	Май:	15 г	30 г	Май:	15 г	30 г
Кант:	1 чай кашык	1 чай кашык	Кант:	1 чай кашык	1 чай кашык	Кант:	1 чай кашык	1 чай кашык
Сүт порошок:	1 ст	2 ст	Туз:	1 чай кашык	1 1/2 аш кашык	Сүт порошок:	1 ст	2 ст
Туз:	1 чай кашык	1 1/2 аш кашык	Сүт:	270 мл	340 мл	Туз:	1 чай кашык	1 1/2 аш кашык
Суу:	260 мл	330 мл				Суу: Мейиз*:	260 мл 120 г	330 мл 150 г
						Болжол менен майдалаңыз. 1 см кубиктер. 50 мүнөттөн кийин мейиз кошуңуз - 1 ч 15 мүн. (Бип үндөр угулат.)

Брош

Негизги бриош

Меню Brioche 12 | 3 с 40 мүн

• SUREBAKE ачыткы: 3 чай кашык
• Ак ун: 320 г
• Май: 50 г 2-3 см кубик кылып кесип муздаткычта сактаңыз.
• Кант: 2 1/2 аш кашык
• Сүт порошок: 1 1/2 аш кашык
• Туз: 1 1/4 аш кашык
• 2 жумуртканын сарысы (орточо)
• 1 жумуртка (Орточо): Аралашмасы 220 г суу
• Май: 70 г 1-2 см кубик кылып кесип муздаткычта сактаңыз

"55" кадамындагыдай эле, 8 мүнөттөн кийин сары май кошуңуз. (Бип үндөр угулат.)

Кантип жасоо керек

1. Жуурулган бычакты нан көмөчкө салыңыз.
2. Ингредиенттерди нан казанына салыңыз. (Тизмектелген тартипте)
3. Негизги бөлүккө нан казанын коюңуз.
4. Капкакты жабыңыз.
5. Менюну тандаңыз "12".
6. Кабыктын түсүн тандоо.
7. "Старт" баскычын басыңыз.
8. 55 мүнөттөн кийин, бипти укканыңызда, кошумча май кошуңуз.
   (Бул процессти 5 мүнөттүн ичинде бүтүрүңүз.)
9. Капкакты жаап, кайра "Старт" баскычын басыңыз.
10. Кайра жүктөөдөн 45-50 мүнөттөн кийин, бипти укканыңызда, капкагын ачып, нан көмөччөнүн алып салыңыз.
11. Камырды жана камыр жуургучту нан көмөчүнөн алыңыз.
12. Кошумча сары май менен көмөч казанга салып, формалуу камырды кайра ордуна салыңыз.
    (Бул процессти 10 мүнөттүн ичинде бүтүрүңүз.)
13. Капкагын жаап, кайра "Старт" баскычын басыңыз.
14. Биптен кийин машинаны өчүрүп, нан казанын чыгарыңыз

Panettone

Меню Brioche 12 | 3 с 40 мүн

• SUREBAKE ачыткы: 3 чай кашык
• Ак ун: 320 г
• Май: 50 г 2-3 см кубик кылып кесип муздаткычта сактаңыз.
• Кант: 2 1/2 аш кашык
• Сүт порошок: 1 1/2 аш кашык
• Туз: 1 1/4 аш кашык
• 2 жумуртканын сарысы (орточо)
• 1 жумуртка (орточо) : Аралашмасы 220 г Суу
• Май: 70 г 1-2 см кубик кылып туурап муздаткычта сактаңыз.
• Апельсиндин кабыгы*: 40 г
• Султанас*: 40 г
• Карагат*: 40 г

Болжол менен майдалаңыз. 1 см кубиктер.
"55" кадамындагыдай, 8 мүнөттөн кийин сары май жана кургатылган жемиштерди кошуңуз. (Бип үндөр угулат.)

Кантип жасоо керек

1. Жуурулган бычакты нан көмөчкө салыңыз.
2. Ингредиенттерди нан казанына салыңыз. (Тизмектелген тартипте)
3. Негизги бөлүккө нан казанын коюңуз.
4. Капкакты жабыңыз.
5. Менюну тандаңыз "12".
6. Кабыктын түсүн тандоо.
7. "Старт" баскычын басыңыз.
8. 55 мүнөттөн кийин, бипти укканыңызда, капкагын ачып, сары май жана кургатылган жемиштерди кошуңуз. (Бул процессти 5 мүнөттүн ичинде бүтүрүңүз.)
9. Капкакты жаап, кайра "Старт" баскычын басыңыз.
10. Кайра жүктөөдөн 45-50 мүнөттөн кийин, бипти укканыңызда, капкагын ачып, нан көмөччөнүн алып салыңыз.
11. Камырды жана камыр жуургучту нан көмөчүнөн алыңыз.
12. Кошумча сары май менен көмөч казанга салып, формалуу камырды кайра ордуна салыңыз.
    (Бул процессти 10 мүнөттүн ичинде бүтүрүңүз.)
13. Капкагын жаап, кайра "Старт" баскычын басыңыз.
14. Биптен кийин машинаны өчүрүп, нан казанын чыгарыңыз.

Fruit Cake

Меню бышыруу 13 | 1 с 20 мүн

Май: 200 г
Кант: 180 г
4 жумуртка (Орто): 200 гр
Сүт: 30 мл
Жөнөкөй ун: 300 г
Бышыруучу порошок: 13 г
Кургак жемиштерди аралаштырыңыз: 200 г

Кантип жасоо керек

1. Жууруучу бычакты алып, казанды май катмары менен майлаңыз.
2. Чоң идишке сары май менен кумшекерди жарык жана пушистый болгонго чейин майлаңыз.
   Жумуртка кошуп, бир -бирден, жакшы сабап.
3. Сүттү, А элегинен өткөрүп, кургатылган жемиштерди аралаштырып, жакшылап сабаңыз.
4. Нан көмөч казанга куюп, аны негизги бирдикке кайтарыңыз. Капкагын жапкыла.
5. Менюну тандаңыз "13".
6. "1 саат 20 мүнөт" бышыруу убактысын коюңуз.
7. "Старт" баскычын басыңыз.
8. Биптен кийин машинаны өчүрүп, нан казанын чыгарыңыз.

Cherry & Marzipan Cake

Меню бышыруу 13 | 1 с 20 мүн

• Алтын кумшекер: 50 г
• Май: 175 г
• 3 жумуртка (орточо): 150 г
• Өзүн көтөрүүчү ун: 225 г
• Глаз алчасы, майдаланган: 100 г
• Марзипан, майдаланган: 75 г
• Сүт: 60 мл
• Топинг (куурулган бадам, куурулган): 15 гр

Кантип жасоо керек

1. Жууруучу бычакты алып, казанды май катмары менен майлаңыз.
2. Чоң идишке сары май менен кумшекерди жарык жана пушистый болгонго чейин майлаңыз.
   Жумуртка кошуп, бир -бирден, жакшы сабап.
3. Унду алча жана майдаланган марципан менен кошуп, сүттү акырындык менен кошуп, жумшак консистенцияга жеткенге чейин жакшылап аралаштырыңыз.
4. Камырды нан казанга куюп, үстүнө куурулган бадамды коюңуз.
5. Негизги бөлүккө нан казанын коюңуз.
6. Капкакты жабыңыз.
7. Менюну тандаңыз "13".
8. "1 саат 20 мүнөт" бышыруу убактысын коюңуз.
9. "Старт" баскычын басыңыз.
10. Биптен кийин машинаны өчүрүп, нан казанын чыгарыңыз.

Глютенсиз нан

Буудай жана глютенсиз нан

Меню Глютенсиз нан 14 | 1 с 50 мүн

Суу: 430 мл
Өсүмдүк майы: 60 мл
Heathheries Жөнөкөй нан аралаштыруу: 500 г
Ыкчам ачыткы (глютенсиз ачыткы): 1 3/4 аш кашык

Кантип жасоо керек

*Суу биринчи жайгаштырылышы керек, нан ингредиентине башка ингредиенттерди кошуңуз.

1. Жуурулган бычакты нан көмөчкө салыңыз.
2. Ингредиенттерди нан казанына салыңыз. (Тизмектелген тартипте)
3. Негизги бөлүккө нан казанын коюңуз.
4. Капкакты жабыңыз.
5. Менюну тандаңыз "14".
6. "Старт" баскычын басыңыз.
7. Биптен кийин машинаны өчүрүп, нан казанын чыгарыңыз.

Глютен жана буудайсыз нан

Меню Глютенсиз нан 14 | 1 с 50 мүн

• Сүт: 310 мл
• 2 жумуртка (Орто), сабалган: 100 г
• Алма сиркеси: 1 ст
• Мунай: 2 ст
• бал: 60 г
• Туз: 1 1/4 аш кашык
• Күрөң күрүч уну: 150 г
• Картошка крахмалы: 300 г
• Ксантан сагызы: 2 чай кашык
• Кургак ачыткы (ыкчам ачыткы): 2 1/2 чай кашык

Кантип жасоо керек

*Сүт биринчи кезекте коюлушу керек, нан ингредиентине башка ингредиенттерди кошуңуз.

1. Жуурулган бычакты нан көмөчкө салыңыз.
2. Ингредиенттерди нан казанына салыңыз. (Тизмектелген тартипте)
3. Негизги бөлүккө нан казанын коюңуз.
4. Капкакты жабыңыз.
5. Менюну тандаңыз "14".
6. "Старт" баскычын басыңыз.
7. Биптен кийин машинаны өчүрүп, нан казанын чыгарыңыз

Нан камыры / пицца камыры

Пицца камыры

Меню Pizza Камыры 17 | 45 min |

• SUREBAKE ачыткы: 4 чай кашык
• Ак ун: 450 г
• зайтун майы: 5 ст
• Кант: 1 чай кашык
• Туз: 1 чай кашык
• Суу: 230 мл

Кантип жасоо керек Кантип жасоо керек

1. Жуурулган бычакты нан көмөчкө салыңыз.
2. Ингредиенттерди нан казанына салыңыз. (Тизмектелген тартипте)
3. Негизги бөлүккө нан казанын коюңуз.
4. Капкакты жабыңыз.
5. Менюну тандаңыз "17".
6. "Старт" баскычын басыңыз.
7. Биптен кийин машинаны өчүрүп, нан казанын чыгарыңыз.
8. Камырды кыргыч менен бөлүп, шарик кылып формага келтиребиз.
9. Аларды жарнама менен жаап коюңузamp ашкана сүлгү жана 10 мүнөткө калтырып.
10. Тегерек тегерек формага келтирип, айры менен тешиктерди жасаңыз.
11. Сүйүктүү соусуңузду жана каалаганыңызды жайып, андан кийин мешке бышырыңыз.
    *SUREBAKE YEAST, мисалы, Pizza сыяктуу кыска программаларды колдонгондо, аны туура иштетүү үчүн алгач эритиш керек.
    (Ачыткыны 30 мл жылуу сууга кошуңуз. Рецепттеги суюктуктун көлөмү 30 млге азайганын текшериңиз.)
    *SUREBAKE YEAST колдонууда кечигүү таймери сунушталбайт.

Негизги камыр

Меню нан камыры 16 | 2 с 20 мүн

• SUREBAKE ачыткы: 4 чай кашык
• Ак ун: 450 г
• Май: 55 г
• Кант: 1 1/2 аш кашык
• Сүт порошок: 3 ст
• Туз: 1 чай кашык
• Суу: 270 мл

Кантип жасоо керек

1. Жуурулган бычакты нан көмөчкө салыңыз.
2. Ингредиенттерди нан казанына салыңыз. (Тизмектелген тартипте)
3. Негизги бөлүккө нан казанын коюңуз.
4. Капкакты жабыңыз.
5. Менюну тандаңыз "16".
6. "Старт" баскычын басыңыз.
7. Биптен кийин машинаны өчүрүп, нан казанын чыгарыңыз.
8. Даяр камырды формага келтирип, эки эсе чоңоюп, анан мешке бышырыңыз.

Jam

Кулпунай Jam

Меню Jam 18 | 1 с 40 мүн

Кулпунай, майда тууралган: 600 г
Кант: 400 г
Күкүм пектин*: 13 г
*Негизги бөлүккө нан казанын коюудан мурун пектинди нан көмөчтүн ичине чачыңыз.

Кантип жасоо керек

1. Жуурулган бычакты нан көмөчкө салыңыз.
2. Ингредиенттерди нан казанына салыңыз. (Заказ боюнча) жемиштердин жарымы канттын жарымы калган жемиштердин калган канты
3. Негизги бөлүккө нан казанын коюңуз.
4. Капкакты жабыңыз.
5. Менюну тандаңыз "18".
6. Бышыруу убактысын “1 ч 40 мүнөт” коюңуз.
7. "Старт" баскычын басыңыз.
8. Сигналдан кийин машинаны өчүрүп, тыгынды кылдаттык менен алып салыңыз.

Blueberry Jam

Меню Jam 18 | 1 с 50 мүн

Blueberries: 700 г
Кант: 400 г

Кантип жасоо керек

Жогорудагыдай эле.
Бышыруу убактысын “1 ч 50 мүнөт” коюңуз.

Өрүк джем

Меню Jam 18 | 1 с 30 мүн

Абрикос, майда тууралган: 500 г
Кант: 250 г
Күкүм пектин*: 6 г
*Негизги бөлүккө нан казанын коюудан мурун пектинди нан көмөчтүн ичине чачыңыз.

Кантип жасоо керек

Жогорудагыдай эле.
Бышыруу убактысын “1 саат 30 мүнөткө” коюңуз

Документтер / Ресурстар

Panasonic NAN MAKER [pdf] Колдонуучунун колдонмосу НАН ЖАСАГАН, SD-ZP2000

Шилтемелер

• User Manual